Fra Byssa til Bocus d´Or – Arne forteller

October 28, 2023 00:47:44
Fra Byssa til Bocus d´Or – Arne forteller
Et øyeblikk en evighet
Fra Byssa til Bocus d´Or – Arne forteller

Oct 28 2023 | 00:47:44

/

Show Notes

 

Fra Byssa til Bocus d´Or – Arne forteller

Han var kokk på minesveiper før han reiste til Libanon. Erfaringene fra Forsvaret og INTOPS har fulgt ham gjennom en lang karriere innenfor matfaget. I dag er Arne Sørvig direktør for stiftelsen Bocuse d´Or Norge (Stiftelsen Norsk Gastronomi), og har med det ansvaret for det som kan kalles ‘Olympiatoppen for Norske Mesterkokker’. En stiftelse som står bak og støtter de mange kokkene som stadig står på podiet i verdens vanskeligste og mest prestisjefulle konkurranse; nemlig Bocuse d’Or i Lyon.   MEDVIRKENDE: Arne Sørvig Tom Amriati-Løvås fra Et Øyeblikk en Evighet

Other Episodes

Episode 0

October 21, 2020 00:40:06
Episode Cover

Bygning 1: Dødsbyen i Bosnia

Bygning 1: Dødsbyen i Bosnia   Han trodde de skulle på et rutineoppdrag for å evakuere en håndfull barn fra et sykehus. Plutselig stod fenrik...

Listen

Episode 0

February 22, 2026 00:54:57
Episode Cover

Hvem passer på sjefen? – Bjørn Robert forteller

Hvem passer på sjefen? – Bjørn Robert forteller Han skulle bli tannlege, men fant yrkeskallet i Forsvaret. Han opplevde drama med ambulansefødsel i Nord-Norge...

Listen

Episode 0

April 29, 2025 00:30:37
Episode Cover

Friends & Allies: Mitch Utterback

Friends & Allies: Mitch Utterback Mitch Utterback reflects on his journey from the Special Forces to serving communities in need. Now a retired U.S....

Listen