Fra Byssa til Bocus d´Or – Arne forteller

Et øyeblikk en evighet

Oct 28 2023 | 00:47:44

00:00 / 00:47:44

Show Notes

Fra Byssa til Bocus d´Or – Arne forteller

Han var kokk på minesveiper før han reiste til Libanon. Erfaringene fra Forsvaret og INTOPS har fulgt ham gjennom en lang karriere innenfor matfaget. I dag er Arne Sørvig direktør for stiftelsen Bocuse d´Or Norge (Stiftelsen Norsk Gastronomi), og har med det ansvaret for det som kan kalles ‘Olympiatoppen for Norske Mesterkokker’. En stiftelse som står bak og støtter de mange kokkene som stadig står på podiet i verdens vanskeligste og mest prestisjefulle konkurranse; nemlig Bocuse d’Or i Lyon. MEDVIRKENDE: Arne Sørvig Tom Amriati-Løvås fra Et Øyeblikk en Evighet

Other Episodes

Episode 0

December 08, 2020 • 00:31:17

Bygning 1: Med tro på FN og et hjerte for Heimevernet, Kristin forteller

Bygning 1: Med tro på FN og et hjerte for Heimevernet, Kristin forteller Kristin har tjenestegjort i Libanon, Gulfkrigen, Irak, Balkan og Afghanistan, før...

Episode 0

October 28, 2022 • 00:29:12

Lingeloftet: Mental helse bør ikke være tabu – Brage forteller

Lingeloftet: Mental helse bør ikke være tabu – Brage forteller Han var sjef for en av landets mest myteomspunne avdelinger: Forsvarets Spesialkommando (FSK), og...

Episode 0

June 01, 2021 • 00:33:04

Fra Oslo vest til Sør-Libanon – Øystein forteller

Fra Oslo vest til Sør-Libanon – Øystein forteller Han ble sendt på ambush første natten i AO. Det er likevel kontrastene mellom det rike...