Fra Byssa til Bocus d´Or – Arne forteller

October 28, 2023 00:47:44
Fra Byssa til Bocus d´Or – Arne forteller
Et øyeblikk en evighet
Fra Byssa til Bocus d´Or – Arne forteller

Oct 28 2023 | 00:47:44

/

Show Notes

 

Fra Byssa til Bocus d´Or – Arne forteller

Han var kokk på minesveiper før han reiste til Libanon. Erfaringene fra Forsvaret og INTOPS har fulgt ham gjennom en lang karriere innenfor matfaget. I dag er Arne Sørvig direktør for stiftelsen Bocuse d´Or Norge (Stiftelsen Norsk Gastronomi), og har med det ansvaret for det som kan kalles ‘Olympiatoppen for Norske Mesterkokker’. En stiftelse som står bak og støtter de mange kokkene som stadig står på podiet i verdens vanskeligste og mest prestisjefulle konkurranse; nemlig Bocuse d’Or i Lyon.   MEDVIRKENDE: Arne Sørvig Tom Amriati-Løvås fra Et Øyeblikk en Evighet

Other Episodes

Episode 0

May 08, 2023 00:34:11
Episode Cover

Hjemmefra: Lyden av store vann – Thora forteller

  Hjemmefra: Lyden av store vann – Thora forteller Hun husker da Norge ble angrepet 9. april 1940, og ungdomstiden som måtte leves under tysk...

Listen

Episode 0

October 05, 2022 00:41:03
Episode Cover

Alfa-2-Bravo under ild – David og Ken-Tore forteller

Alfa-2-Bravo under ild – David og Ken-Tore forteller Da nattpatruljen A2B fra Blat ble beskutt med 45.000 Flechet-piler fra israelske stridsvogner, var patruljefører David...

Listen

Episode 0

November 15, 2024 00:43:26
Episode Cover

Lingeloftet: Operasjon Maglaj – Einar forteller

Lingeloftet: Operasjon Maglaj – Einar forteller Da General Rose ville sette inn spesialstyrker for å åpne veien til den beleirede enklaven Maglaj i Bosnia,...

Listen