Fra Byssa til Bocus d´Or – Arne forteller

Et øyeblikk en evighet

Oct 28 2023 | 00:47:44

00:00 / 00:47:44

Show Notes

Fra Byssa til Bocus d´Or – Arne forteller

Han var kokk på minesveiper før han reiste til Libanon. Erfaringene fra Forsvaret og INTOPS har fulgt ham gjennom en lang karriere innenfor matfaget. I dag er Arne Sørvig direktør for stiftelsen Bocuse d´Or Norge (Stiftelsen Norsk Gastronomi), og har med det ansvaret for det som kan kalles ‘Olympiatoppen for Norske Mesterkokker’. En stiftelse som står bak og støtter de mange kokkene som stadig står på podiet i verdens vanskeligste og mest prestisjefulle konkurranse; nemlig Bocuse d’Or i Lyon. MEDVIRKENDE: Arne Sørvig Tom Amriati-Løvås fra Et Øyeblikk en Evighet

Other Episodes

Episode 0

November 24, 2020 • 00:26:54

Bygning 1: 30 km bakhold, Erik forteller

Bygning 1: 30 km bakhold, Erik forteller Da stormingeniørene hans måtte kjempe seg gjennom et bakhold som var nøye planlagt og dristig gjennomført, var...

Episode 0

May 02, 2024 • 00:24:24

Friends & Allies – Peter Teeuw

Friends & Allies – Peter Teeuw He has served for over four decades in the Dutch army and seen the value of strength between...

Episode 0

August 19, 2025 • 00:50:45

Massakren i Qana - Frank forteller

Massakren i Qana – Frank forteller 18. april 1996 finner FN-soldaten Frank Stølan seg selv midt i et mareritt av drepte og lemlestede flyktninger....