Fra Byssa til Bocus d´Or – Arne forteller

Et øyeblikk en evighet

Oct 28 2023 | 00:47:44

00:00 / 00:47:44

Show Notes

Fra Byssa til Bocus d´Or – Arne forteller

Han var kokk på minesveiper før han reiste til Libanon. Erfaringene fra Forsvaret og INTOPS har fulgt ham gjennom en lang karriere innenfor matfaget. I dag er Arne Sørvig direktør for stiftelsen Bocuse d´Or Norge (Stiftelsen Norsk Gastronomi), og har med det ansvaret for det som kan kalles ‘Olympiatoppen for Norske Mesterkokker’. En stiftelse som står bak og støtter de mange kokkene som stadig står på podiet i verdens vanskeligste og mest prestisjefulle konkurranse; nemlig Bocuse d’Or i Lyon. MEDVIRKENDE: Arne Sørvig Tom Amriati-Løvås fra Et Øyeblikk en Evighet

Other Episodes

Episode 0

September 26, 2024 • 00:38:39

Et år i borgerkrig – Sandra forteller

Et år i borgerkrig – Sandra forteller Hun vokste opp med bestefarens fortellinger fra motstandskampen i Valdres og bestemte seg tidlig for å gå...

Episode 0

October 04, 2025 • 00:46:27

Å være blinken – Fredrik forteller

Å være blinken, Fredrik forteller Han har hatt en rekke stillinger i flere givende operasjoner, og opplevd nervepirrende hendelser som kunne endt fatalt. Det...

Episode 0

October 05, 2022 • 00:41:03

Alfa-2-Bravo under ild – David og Ken-Tore forteller

Alfa-2-Bravo under ild – David og Ken-Tore forteller Da nattpatruljen A2B fra Blat ble beskutt med 45.000 Flechet-piler fra israelske stridsvogner, var patruljefører David...