Fra Byssa til Bocus d´Or – Arne forteller

October 28, 2023 00:47:44
Fra Byssa til Bocus d´Or – Arne forteller
Et øyeblikk en evighet
Fra Byssa til Bocus d´Or – Arne forteller

Oct 28 2023 | 00:47:44

/

Show Notes

 

Fra Byssa til Bocus d´Or – Arne forteller

Han var kokk på minesveiper før han reiste til Libanon. Erfaringene fra Forsvaret og INTOPS har fulgt ham gjennom en lang karriere innenfor matfaget. I dag er Arne Sørvig direktør for stiftelsen Bocuse d´Or Norge (Stiftelsen Norsk Gastronomi), og har med det ansvaret for det som kan kalles ‘Olympiatoppen for Norske Mesterkokker’. En stiftelse som står bak og støtter de mange kokkene som stadig står på podiet i verdens vanskeligste og mest prestisjefulle konkurranse; nemlig Bocuse d’Or i Lyon.   MEDVIRKENDE: Arne Sørvig Tom Amriati-Løvås fra Et Øyeblikk en Evighet

Other Episodes

Episode 0

September 21, 2022 00:31:12
Episode Cover

Når veteranarbeidet blir en livsstil - Pekka forteller

Når veteranarbeidet blir en livsstil - Pekka forteller Han dro til Bosnia som sanitetssoldat, og fikk oppleve grusomhetene under borgerkrigen på nært hold. I...

Listen

Episode 0

October 01, 2020 00:32:25
Episode Cover

Bygning 1: Å styre luftrommet, Eystein forteller

Bygning 1: Å styre luftrommet, Eystein forteller   Da han fikk høre at bombeangrepet han ledet hadde drept titalls uskyldige sivile, måtte han gå dypt...

Listen

Episode 0

November 30, 2022 00:16:42
Episode Cover

Hjemmefra: Det er litt som å vokse opp i militæret – Tiril forteller

Hjemmefra: Det er litt som å vokse opp i militæret – Tiril forteller Hun tenker mye på faren når han er ute på oppdrag....

Listen