Fra Byssa til Bocus d´Or – Arne forteller

Et øyeblikk en evighet

Oct 28 2023 | 00:47:44

00:00 / 00:47:44

Show Notes

Fra Byssa til Bocus d´Or – Arne forteller

Han var kokk på minesveiper før han reiste til Libanon. Erfaringene fra Forsvaret og INTOPS har fulgt ham gjennom en lang karriere innenfor matfaget. I dag er Arne Sørvig direktør for stiftelsen Bocuse d´Or Norge (Stiftelsen Norsk Gastronomi), og har med det ansvaret for det som kan kalles ‘Olympiatoppen for Norske Mesterkokker’. En stiftelse som står bak og støtter de mange kokkene som stadig står på podiet i verdens vanskeligste og mest prestisjefulle konkurranse; nemlig Bocuse d’Or i Lyon. MEDVIRKENDE: Arne Sørvig Tom Amriati-Løvås fra Et Øyeblikk en Evighet

Other Episodes

Episode 0

May 31, 2024 • 00:19:48

Friends & Allies – Major General Richard Oppelaar

Friends & Allies – Major General Richard Oppelaar “I need troops who embrace values our society holds dear.” Richard Oppelaar joined the Royal Netherlands...

Episode 0

August 31, 2022 • 00:36:35

Bygning 1: Et liv i og med krig – Fredrik forteller

Bygning 1: Et liv i og med krig – Fredrik forteller Han har dekket flere ti-talls kriger og konfliktområder siden 1994. Det er likevel...

Episode 0

November 24, 2020 • 00:26:54

Bygning 1: 30 km bakhold, Erik forteller

Bygning 1: 30 km bakhold, Erik forteller Da stormingeniørene hans måtte kjempe seg gjennom et bakhold som var nøye planlagt og dristig gjennomført, var...