Fra Byssa til Bocus d´Or – Arne forteller

Et øyeblikk en evighet

Oct 28 2023 | 00:47:44

00:00 / 00:47:44

Show Notes

Fra Byssa til Bocus d´Or – Arne forteller

Han var kokk på minesveiper før han reiste til Libanon. Erfaringene fra Forsvaret og INTOPS har fulgt ham gjennom en lang karriere innenfor matfaget. I dag er Arne Sørvig direktør for stiftelsen Bocuse d´Or Norge (Stiftelsen Norsk Gastronomi), og har med det ansvaret for det som kan kalles ‘Olympiatoppen for Norske Mesterkokker’. En stiftelse som står bak og støtter de mange kokkene som stadig står på podiet i verdens vanskeligste og mest prestisjefulle konkurranse; nemlig Bocuse d’Or i Lyon. MEDVIRKENDE: Arne Sørvig Tom Amriati-Løvås fra Et Øyeblikk en Evighet

Other Episodes

Episode 0

June 01, 2021 • 00:33:04

Fra Oslo vest til Sør-Libanon – Øystein forteller

Fra Oslo vest til Sør-Libanon – Øystein forteller Han ble sendt på ambush første natten i AO. Det er likevel kontrastene mellom det rike...

Episode 0

April 29, 2025 • 00:30:37

Friends & Allies: Mitch Utterback

Friends & Allies: Mitch Utterback Mitch Utterback reflects on his journey from the Special Forces to serving communities in need. Now a retired U.S....

Episode 0

March 22, 2024 • 00:45:57

Bygning 1: Luftforsvarssjefen under ild - Rolf forteller

Bygning 1: Luftforsvarssjefen under ild - Rolf forteller Sjefen for Luftforsvaret var aldri særlig flyinteressert, og startet sin militære løpebane i marinen. Etter et...