Fra Byssa til Bocus d´Or – Arne forteller

Et øyeblikk en evighet

Oct 28 2023 | 00:47:44

00:00 / 00:47:44

Show Notes

Fra Byssa til Bocus d´Or – Arne forteller

Han var kokk på minesveiper før han reiste til Libanon. Erfaringene fra Forsvaret og INTOPS har fulgt ham gjennom en lang karriere innenfor matfaget. I dag er Arne Sørvig direktør for stiftelsen Bocuse d´Or Norge (Stiftelsen Norsk Gastronomi), og har med det ansvaret for det som kan kalles ‘Olympiatoppen for Norske Mesterkokker’. En stiftelse som står bak og støtter de mange kokkene som stadig står på podiet i verdens vanskeligste og mest prestisjefulle konkurranse; nemlig Bocuse d’Or i Lyon. MEDVIRKENDE: Arne Sørvig Tom Amriati-Løvås fra Et Øyeblikk en Evighet

Other Episodes

Episode 0

February 19, 2024 • 00:47:59

Lingeloftet: Fra FN-soldat til spesialstyrkene – Magne forteller

Lingeloftet: Fra FN-soldat til spesialstyrkene – Magne forteller Han fant seg godt til rette i Forsvaret, og fikk sin første smak på INTOPS i...

Episode 0

October 07, 2020 • 00:23:06

Sjefens kontor: Forsvarsminister og veteran

Sjefens kontor: Forsvarsminister og veteran Frank Bakke-Jensen mener tjenesten i UNIFIL-NMC har gitt ham uvurderlige erfaringer han har hatt nytte av i livet etterpå,...

Episode 0

June 11, 2020 • 00:21:26

Bygning 1: Pansertroppsjefen

Bygning 1: Pansertroppsjefen Silje Johansen Willassen har vært involvert en rekke fiendekontakter og skuddvekslinger gjennom to kontingenter til Afghanistan. Det sterkeste øyeblikket var likevel...