Fra Byssa til Bocus d´Or – Arne forteller

Et øyeblikk – en evighet

Oct 28 2023 | 00:47:44

00:00 / 00:47:44

Show Notes

Fra Byssa til Bocus d´Or – Arne forteller

Han var kokk på minesveiper før han reiste til Libanon. Erfaringene fra Forsvaret og INTOPS har fulgt ham gjennom en lang karriere innenfor matfaget. I dag er Arne Sørvig direktør for stiftelsen Bocuse d´Or Norge (Stiftelsen Norsk Gastronomi), og har med det ansvaret for det som kan kalles ‘Olympiatoppen for Norske Mesterkokker’. En stiftelse som står bak og støtter de mange kokkene som stadig står på podiet i verdens vanskeligste og mest prestisjefulle konkurranse; nemlig Bocuse d’Or i Lyon. MEDVIRKENDE: Arne Sørvig Tom Amriati-Løvås fra Et Øyeblikk en Evighet

Other Episodes

Episode 0

March 01, 2023 • 00:44:54

Den indre stemmen - Jon forteller

Den indre stemmen - Jon forteller Han har fulgt soldater fra Forsvarets Spesialstyrker tett i heftige opptaksprøver, og under krevende deployeringer. Det er likevel...

Episode 0

May 31, 2024 • 00:19:48

Friends & Allies – Major General Richard Oppelaar

Friends & Allies – Major General Richard Oppelaar “I need troops who embrace values our society holds dear.” Richard Oppelaar joined the Royal Netherlands...

Episode 0

December 15, 2020 • 00:32:54

Bygning 1: Å lede og bli ledet, Eirik forteller

Bygning 1: Å lede og bli ledet, Eirik forteller Han sluttet i Forsvaret etter pliktåret som befal, men endte likevel som lagfører i Libanon....