Fra Byssa til Bocus d´Or – Arne forteller

October 28, 2023 00:47:44
Fra Byssa til Bocus d´Or – Arne forteller
Et øyeblikk – en evighet
Fra Byssa til Bocus d´Or – Arne forteller

Oct 28 2023 | 00:47:44

/

Show Notes

 

Fra Byssa til Bocus d´Or – Arne forteller

Han var kokk på minesveiper før han reiste til Libanon. Erfaringene fra Forsvaret og INTOPS har fulgt ham gjennom en lang karriere innenfor matfaget. I dag er Arne Sørvig direktør for stiftelsen Bocuse d´Or Norge (Stiftelsen Norsk Gastronomi), og har med det ansvaret for det som kan kalles ‘Olympiatoppen for Norske Mesterkokker’. En stiftelse som står bak og støtter de mange kokkene som stadig står på podiet i verdens vanskeligste og mest prestisjefulle konkurranse; nemlig Bocuse d’Or i Lyon.   MEDVIRKENDE: Arne Sørvig Tom Amriati-Løvås fra Et Øyeblikk en Evighet

Other Episodes

Episode

April 05, 2022 01:00:15
Episode Cover

Bygning 1: Kontinuerlig stridskontakt – Christian forteller

Bygning 1: Kontinuerlig stridskontakt – Christian forteller   Han tjenestegjorde i Bosnia, Kosovo, Afghanistan og UNTSO. Men det var ukene med intense trefningene i Afghanistan...

Listen

Episode 0

June 07, 2023 00:36:56
Episode Cover

Trecap’eren – Erling forteller

Trecap’eren – Erling forteller Han fikk fire dager hjemme fra førstegangstjenesten i 1978, før han var på vei til Libanon i den første norske...

Listen

Episode 0

May 19, 2021 00:38:05
Episode Cover

Bygning 1: Å tørre å ha full tillit – Jørg forteller

Bygning 1: Å tørre å ha full tillit – Jørg forteller Da Jørg kom tilbake til leiren gikk han i dusjen, fortsatt iført den...

Listen