Fra Byssa til Bocus d´Or – Arne forteller

Et øyeblikk en evighet

Oct 28 2023 | 00:47:44

00:00 / 00:47:44

Show Notes

Fra Byssa til Bocus d´Or – Arne forteller

Han var kokk på minesveiper før han reiste til Libanon. Erfaringene fra Forsvaret og INTOPS har fulgt ham gjennom en lang karriere innenfor matfaget. I dag er Arne Sørvig direktør for stiftelsen Bocuse d´Or Norge (Stiftelsen Norsk Gastronomi), og har med det ansvaret for det som kan kalles ‘Olympiatoppen for Norske Mesterkokker’. En stiftelse som står bak og støtter de mange kokkene som stadig står på podiet i verdens vanskeligste og mest prestisjefulle konkurranse; nemlig Bocuse d’Or i Lyon. MEDVIRKENDE: Arne Sørvig Tom Amriati-Løvås fra Et Øyeblikk en Evighet

Other Episodes

Episode 0

November 28, 2025 • 00:35:40

Bygning 1: Fra Landforsvar til Cyberforsvar – Odin forteller

Bygning 1: Fra Landforsvar til Cyberforsvar – Odin forteller Som operasjonsoffiser og nestkommanderende for den norske bataljonen sendte han soldater ut på risikofylte oppdrag...

Episode 0

May 14, 2020 • 00:32:08

Lingeloftet: Fra Skottland til Kabul

Lingeloftet: Fra Skottland til Kabul Generalmajor Torgeir Gråtrud, sjef Forsvarets Spesialstyrker, og Sjefsmester Fredrik Borchgrevink, tar oss gjennom opprettelsen av de ulike spesialavdelingene fra...

Episode 0

August 17, 2022 • 00:32:33

Lingeloftet: Å tåle å være nesten god nok – John forteller

Lingeloftet: Å tåle å være nesten god nok – John forteller Han har ledet noen av Forsvarets beste soldater i skarpe operasjoner på Balkan...