Fra Byssa til Bocus d´Or – Arne forteller

Et øyeblikk en evighet

Oct 28 2023 | 00:47:44

00:00 / 00:47:44

Show Notes

Fra Byssa til Bocus d´Or – Arne forteller

Han var kokk på minesveiper før han reiste til Libanon. Erfaringene fra Forsvaret og INTOPS har fulgt ham gjennom en lang karriere innenfor matfaget. I dag er Arne Sørvig direktør for stiftelsen Bocuse d´Or Norge (Stiftelsen Norsk Gastronomi), og har med det ansvaret for det som kan kalles ‘Olympiatoppen for Norske Mesterkokker’. En stiftelse som står bak og støtter de mange kokkene som stadig står på podiet i verdens vanskeligste og mest prestisjefulle konkurranse; nemlig Bocuse d’Or i Lyon. MEDVIRKENDE: Arne Sørvig Tom Amriati-Løvås fra Et Øyeblikk en Evighet

Other Episodes

Episode 0

June 01, 2021 • 00:33:04

Fra Oslo vest til Sør-Libanon – Øystein forteller

Fra Oslo vest til Sør-Libanon – Øystein forteller Han ble sendt på ambush første natten i AO. Det er likevel kontrastene mellom det rike...

Episode 0

June 14, 2021 • 00:34:29

Lingeloftet: Angrepet på kommandoplassen – Frode forteller

Lingeloftet: Angrepet på kommandoplassen – Frode forteller Han skulle lede den største allierte bakke-fly-helikopteroperasjonen FSK til da hadde gjennomført i Afghanistan. Under operasjonen skjedde...

Episode 0

February 23, 2021 • 00:40:01

Bygning 1: Bakkeløp i Ghormach-distriktet, Håvard forteller

Bygning 1: Bakkeløp i Ghormach-distriktet, Håvard forteller Da patruljen hans ble fanget i et massiv bakhold hentet Håvard frem gamle rallycross-ferdigheter og kjørte frem...