Fra Byssa til Bocus d´Or – Arne forteller

Et øyeblikk en evighet

Oct 28 2023 | 00:47:44

00:00 / 00:47:44

Show Notes

Fra Byssa til Bocus d´Or – Arne forteller

Han var kokk på minesveiper før han reiste til Libanon. Erfaringene fra Forsvaret og INTOPS har fulgt ham gjennom en lang karriere innenfor matfaget. I dag er Arne Sørvig direktør for stiftelsen Bocuse d´Or Norge (Stiftelsen Norsk Gastronomi), og har med det ansvaret for det som kan kalles ‘Olympiatoppen for Norske Mesterkokker’. En stiftelse som står bak og støtter de mange kokkene som stadig står på podiet i verdens vanskeligste og mest prestisjefulle konkurranse; nemlig Bocuse d’Or i Lyon. MEDVIRKENDE: Arne Sørvig Tom Amriati-Løvås fra Et Øyeblikk en Evighet

Other Episodes

Episode 0

November 30, 2022 • 00:16:42

Hjemmefra: Det er litt som å vokse opp i militæret – Tiril forteller

Hjemmefra: Det er litt som å vokse opp i militæret – Tiril forteller Hun tenker mye på faren når han er ute på oppdrag....

Episode

April 05, 2022 • 01:00:15

Bygning 1: Kontinuerlig stridskontakt – Christian forteller

Bygning 1: Kontinuerlig stridskontakt – Christian forteller Han tjenestegjorde i Bosnia, Kosovo, Afghanistan og UNTSO. Men det var ukene med intense trefningene i Afghanistan...

Episode 0

January 05, 2024 • 00:29:48

Bygning 1: 400 åringen – Lars forteller

Bygning 1: 400 åringen – Lars forteller Gjennom et liv i Forsvaret har han opplevd krise og krig på nært hold gjennom operasjoner i...