Fra Byssa til Bocus d´Or – Arne forteller

Et øyeblikk en evighet

Oct 28 2023 | 00:47:44

00:00 / 00:47:44

Show Notes

Fra Byssa til Bocus d´Or – Arne forteller

Han var kokk på minesveiper før han reiste til Libanon. Erfaringene fra Forsvaret og INTOPS har fulgt ham gjennom en lang karriere innenfor matfaget. I dag er Arne Sørvig direktør for stiftelsen Bocuse d´Or Norge (Stiftelsen Norsk Gastronomi), og har med det ansvaret for det som kan kalles ‘Olympiatoppen for Norske Mesterkokker’. En stiftelse som står bak og støtter de mange kokkene som stadig står på podiet i verdens vanskeligste og mest prestisjefulle konkurranse; nemlig Bocuse d’Or i Lyon. MEDVIRKENDE: Arne Sørvig Tom Amriati-Løvås fra Et Øyeblikk en Evighet

Other Episodes

Episode 0

March 22, 2024 • 00:45:57

Bygning 1: Luftforsvarssjefen under ild - Rolf forteller

Bygning 1: Luftforsvarssjefen under ild - Rolf forteller Sjefen for Luftforsvaret var aldri særlig flyinteressert, og startet sin militære løpebane i marinen. Etter et...

Episode 0

April 02, 2020 • 00:11:01

Bygning 1: Selvmordsbomberen i Kabul – Espen forteller

Bygning 1: Selvmordsbomberen i Kabul – Espen forteller Espen Haugeland ble dekorert med Krigskorset med Sverd for å uskadeliggjøre en selvmordsbomber og avverge at...

Episode 0

December 15, 2020 • 00:32:54

Bygning 1: Å lede og bli ledet, Eirik forteller

Bygning 1: Å lede og bli ledet, Eirik forteller Han sluttet i Forsvaret etter pliktåret som befal, men endte likevel som lagfører i Libanon....