Fra Byssa til Bocus d´Or – Arne forteller

Et øyeblikk en evighet

Oct 28 2023 | 00:47:44

00:00 / 00:47:44

Show Notes

Fra Byssa til Bocus d´Or – Arne forteller

Han var kokk på minesveiper før han reiste til Libanon. Erfaringene fra Forsvaret og INTOPS har fulgt ham gjennom en lang karriere innenfor matfaget. I dag er Arne Sørvig direktør for stiftelsen Bocuse d´Or Norge (Stiftelsen Norsk Gastronomi), og har med det ansvaret for det som kan kalles ‘Olympiatoppen for Norske Mesterkokker’. En stiftelse som står bak og støtter de mange kokkene som stadig står på podiet i verdens vanskeligste og mest prestisjefulle konkurranse; nemlig Bocuse d’Or i Lyon. MEDVIRKENDE: Arne Sørvig Tom Amriati-Løvås fra Et Øyeblikk en Evighet

Other Episodes

Episode 0

May 08, 2023 • 00:34:11

Hjemmefra: Lyden av store vann – Thora forteller

Hjemmefra: Lyden av store vann – Thora forteller Hun husker da Norge ble angrepet 9. april 1940, og ungdomstiden som måtte leves under tysk...

Episode 0

October 05, 2022 • 00:41:03

Alfa-2-Bravo under ild – David og Ken-Tore forteller

Alfa-2-Bravo under ild – David og Ken-Tore forteller Da nattpatruljen A2B fra Blat ble beskutt med 45.000 Flechet-piler fra israelske stridsvogner, var patruljefører David...

Episode 0

November 15, 2024 • 00:43:26

Lingeloftet: Operasjon Maglaj – Einar forteller

Lingeloftet: Operasjon Maglaj – Einar forteller Da General Rose ville sette inn spesialstyrker for å åpne veien til den beleirede enklaven Maglaj i Bosnia,...