Fra Byssa til Bocus d´Or – Arne forteller

October 28, 2023 00:47:44
Fra Byssa til Bocus d´Or – Arne forteller
Et øyeblikk en evighet
Fra Byssa til Bocus d´Or – Arne forteller

Oct 28 2023 | 00:47:44

/

Show Notes

 

Fra Byssa til Bocus d´Or – Arne forteller

Han var kokk på minesveiper før han reiste til Libanon. Erfaringene fra Forsvaret og INTOPS har fulgt ham gjennom en lang karriere innenfor matfaget. I dag er Arne Sørvig direktør for stiftelsen Bocuse d´Or Norge (Stiftelsen Norsk Gastronomi), og har med det ansvaret for det som kan kalles ‘Olympiatoppen for Norske Mesterkokker’. En stiftelse som står bak og støtter de mange kokkene som stadig står på podiet i verdens vanskeligste og mest prestisjefulle konkurranse; nemlig Bocuse d’Or i Lyon.   MEDVIRKENDE: Arne Sørvig Tom Amriati-Løvås fra Et Øyeblikk en Evighet

Other Episodes

Episode 0

March 23, 2021 00:36:06
Episode Cover

Bygning 1: Å tåle nederlag, Jørgen forteller

Bygning 1: Å tåle nederlag, Jørgen forteller   Sovjetiske styrker hadde forgjeves angrepet hulekomplekset på 80-tallet, nå skulle Jørgen lede en styrke for å renske...

Listen

Episode 0

January 06, 2023 00:54:21
Episode Cover

Lingeloftet: Den store slegga – Tommy forteller

  Lingeloftet: Den store slegga – Tommy forteller En JTAC (joint terminal attack controller) er i praksis en mobil flygeleder som styrer tunge våpen fra...

Listen

Episode 0

August 31, 2020 00:36:14
Episode Cover

Bygning 1: Robert Mood om de lange linjene

Bygning 1: Robert Mood om de lange linjene   «Det handler om mennesker, å arbeide for fred og verne om våre demokratiske verdier som vi...

Listen