Fra Byssa til Bocus d´Or – Arne forteller

Et øyeblikk en evighet

Oct 28 2023 | 00:47:44

00:00 / 00:47:44

Show Notes

Fra Byssa til Bocus d´Or – Arne forteller

Han var kokk på minesveiper før han reiste til Libanon. Erfaringene fra Forsvaret og INTOPS har fulgt ham gjennom en lang karriere innenfor matfaget. I dag er Arne Sørvig direktør for stiftelsen Bocuse d´Or Norge (Stiftelsen Norsk Gastronomi), og har med det ansvaret for det som kan kalles ‘Olympiatoppen for Norske Mesterkokker’. En stiftelse som står bak og støtter de mange kokkene som stadig står på podiet i verdens vanskeligste og mest prestisjefulle konkurranse; nemlig Bocuse d’Or i Lyon. MEDVIRKENDE: Arne Sørvig Tom Amriati-Løvås fra Et Øyeblikk en Evighet

Other Episodes

Episode 0

February 14, 2023 • 00:38:16

Krigen vi visste ville komme – Arne Bård forteller

Krigen vi visste ville komme – Arne Bård forteller Han skulle roe ned etter å ha ledet Norges delegasjon til NATO, men oppdraget for...

Episode

April 05, 2022 • 01:00:15

Bygning 1: Kontinuerlig stridskontakt – Christian forteller

Bygning 1: Kontinuerlig stridskontakt – Christian forteller Han tjenestegjorde i Bosnia, Kosovo, Afghanistan og UNTSO. Men det var ukene med intense trefningene i Afghanistan...

Episode 0

January 06, 2023 • 00:54:21

Lingeloftet: Den store slegga – Tommy forteller

Lingeloftet: Den store slegga – Tommy forteller En JTAC (joint terminal attack controller) er i praksis en mobil flygeleder som styrer tunge våpen fra...