Fra Byssa til Bocus d´Or – Arne forteller

October 28, 2023 00:47:44
Fra Byssa til Bocus d´Or – Arne forteller
Et øyeblikk en evighet
Fra Byssa til Bocus d´Or – Arne forteller

Oct 28 2023 | 00:47:44

/

Show Notes

 

Fra Byssa til Bocus d´Or – Arne forteller

Han var kokk på minesveiper før han reiste til Libanon. Erfaringene fra Forsvaret og INTOPS har fulgt ham gjennom en lang karriere innenfor matfaget. I dag er Arne Sørvig direktør for stiftelsen Bocuse d´Or Norge (Stiftelsen Norsk Gastronomi), og har med det ansvaret for det som kan kalles ‘Olympiatoppen for Norske Mesterkokker’. En stiftelse som står bak og støtter de mange kokkene som stadig står på podiet i verdens vanskeligste og mest prestisjefulle konkurranse; nemlig Bocuse d’Or i Lyon.   MEDVIRKENDE: Arne Sørvig Tom Amriati-Løvås fra Et Øyeblikk en Evighet

Other Episodes

Episode 0

November 28, 2025 00:35:40
Episode Cover

Bygning 1: Fra Landforsvar til Cyberforsvar – Odin forteller

Bygning 1: Fra Landforsvar til Cyberforsvar – Odin forteller Som operasjonsoffiser og nestkommanderende for den norske bataljonen sendte han soldater ut på risikofylte oppdrag...

Listen

Episode 0

May 14, 2020 00:32:08
Episode Cover

Lingeloftet: Fra Skottland til Kabul

  Lingeloftet: Fra Skottland til Kabul Generalmajor Torgeir Gråtrud, sjef Forsvarets Spesialstyrker, og Sjefsmester Fredrik Borchgrevink, tar oss gjennom opprettelsen av de ulike spesialavdelingene fra...

Listen

Episode 0

August 17, 2022 00:32:33
Episode Cover

Lingeloftet: Å tåle å være nesten god nok – John forteller

Lingeloftet: Å tåle å være nesten god nok – John forteller   Han har ledet noen av Forsvarets beste soldater i skarpe operasjoner på Balkan...

Listen