Fra Byssa til Bocus d´Or – Arne forteller

Et øyeblikk en evighet

Oct 28 2023 | 00:47:44

00:00 / 00:47:44

Show Notes

Fra Byssa til Bocus d´Or – Arne forteller

Han var kokk på minesveiper før han reiste til Libanon. Erfaringene fra Forsvaret og INTOPS har fulgt ham gjennom en lang karriere innenfor matfaget. I dag er Arne Sørvig direktør for stiftelsen Bocuse d´Or Norge (Stiftelsen Norsk Gastronomi), og har med det ansvaret for det som kan kalles ‘Olympiatoppen for Norske Mesterkokker’. En stiftelse som står bak og støtter de mange kokkene som stadig står på podiet i verdens vanskeligste og mest prestisjefulle konkurranse; nemlig Bocuse d’Or i Lyon. MEDVIRKENDE: Arne Sørvig Tom Amriati-Løvås fra Et Øyeblikk en Evighet

Other Episodes

Episode 0

November 10, 2025 • 00:28:08

Friends & Allies: Lee Gemmell

Friends & Allies: Lee Gemmell He served with the Royal Regiment of Scotland for over 12 years, and participated in 3 Operational Tours, in...

Episode 0

September 08, 2025 • 00:39:12

Hjemmefra: Forsvarslivet som gnager - Marte Helen forteller

Hjemmefra: Forsvarslivet som gnager – Marte-Helen forteller Marte-Helen er gift med en yrkesoffiser, det betyr perioder der hun er hjemme i de daglige rutinene,...

Episode 0

December 15, 2020 • 00:32:54

Bygning 1: Å lede og bli ledet, Eirik forteller

Bygning 1: Å lede og bli ledet, Eirik forteller Han sluttet i Forsvaret etter pliktåret som befal, men endte likevel som lagfører i Libanon....